Tanyalátogatás sajtbemutatóval a Vértes lábánál
Látogatás Csákberény határában, a Vértes lábánál található majorságba. A tanyán elsősorban magyar tarka tehenek tartásával és tejtermék feldolgozásával foglalkoznak. A tanyán széles választékát találhatjuk a sajtoknak, natúr, fokhagymás, füstölt ízesítésben és érlelten is. Fő különlegesség a gomolya sajt, amelyet többféle ízesítésben készítenek.
A tej kiváló minősége három tényezőnek köszönhető:
Fajta: a magyartarka tehenek csupán 10 liter tejet adnak naponta szemben a nagyüzemi fajták 20-25 literével, így a tej sokkal koncentráltabb.
Tartás: a természetszerű tartásnak köszönhetően az állatok rendkívül hosszú életűek. Naponta 4-5 km-t sétálnak, a láb- és tőgybetegségek a tanyán ismeretlenek.
Takarmányozás: Mivel a tehenek a Vértes Tájvédelmi Körzet rétjein legelnek, így a legelő természetes vitamin- és ásványi anyag tartalma beépül a tejbe. A jószágok télen azt a takarmányt fogyasztják, ami a tájvédelmi körzet legelőiről származik.
Mindemellett sonka, szalonna, szalámi, kolbász, májas, disznótor, házi virsli és egyéb finomságok is a tanyán készülnek helyben.
Program lehetőségek
➢ Érkezés a délelőtti órákban
➢ Bemutató séta a tanyán – érdekességek a tanya működéséről, gazdálkodásról, tej-, hús feldolgozásról, a sajtüzem megtekintése
➢ Közös sajtkészítés az üzemben sajtkészítő mester segítségével (egyszerre max. 6 fő). Mindenki kb. 25-30 dkg sajtot készít saját ízlésének megfelelően, melyet a nap végén távozáskor magukkal vihetnek.
➢ 3 fogásos bőséges ebéd többféle választható opcióval (előétel – sajtválogatás, gyöngytyúkleves; főétel – kemencében sült malac, disznótoros tál, marhapörkölt; desszert – kézzel nyújtott házi rétes, faszénen sütött kürtös kalács)
➢ Falusi élet kvíz – izgalmas, néha meghökkentő kérdésekre kell válaszolniuk a csapatoknak interaktív elemekkel tarkítva. Az első helyezett csapat mázzal festett kerámia pálinkáspoharat kap, melyet rögtön ki is próbálhatnak egy jó házi pálinkával.
Opcionális programok
➢ Füstbe borul a tanya: BBQ steak ebédre/vacsorára a smoker mesterrel
➢ Visszahúz az íz: tematikus főzőworkshop ízlés szerint
➢ Dínomdánom: 6 féle orondi sajt és 6 féle minőségi bor a Móri Borvidék boraiból
➢ Bográcsebéd – bográcsverseny
A program a résztvevők igényeihez alakítható.
Igény esetén transzfert biztosítani tudunk.
Az igények egyeztetéséért és árajánlatért kérlek, vedd fel a kapcsolatot velünk az info@humtour.com email címen vagy az oldal alján található gombra kattintva.
Kapcsolat:
info@humtour.com
www.humtour.com
+36 30 292 9516
Érdekel a többi túránk is? Számos lehetőségeket kínálunk Magyarország rejtett oldalának felfedezésére, kezdve egy tetszőlegesen kombinálható programokból álló, izgalmas túrával Orfűn, egy móri borkóstoláson át, egy hegyi rollertúráig a Bükkben, és így tovább. Részt vehetsz túráinkon egyénileg vagy kisebb csoporttal, de kirándulásainkat csapatépítő élményként is lefoglalhatod.
Vendégeink elégedettsége nemcsak küldetésünk, hanem a legjobb ajánlólevél is. Nézd meg, miket írtak rólunk a Tripadvisor oldalon.
Kövesd a Humtourt a Facebookon és az Instagramon, hogy ne maradj le legfrissebb híreinkről és eseményeinkről, és iratkozz fel YouTube-csatornánkra.
Klikkelj a képre a nagyításhoz!
