Tanyalátogatás sajtbemutatóval a Vértes lábánál

Látogatás Csákberény határában, a Vértes lábánál található majorságba. A tanyán elsősorban magyar tarka tehenek tartásával és tejtermék feldolgozásával foglalkoznak. A tanyán széles választékát találhatjuk a sajtoknak, natúr, fokhagymás, füstölt ízesítésben és érlelten is. Fő különlegesség a gomolya sajt, amelyet többféle ízesítésben készítenek.

A tej kiváló minősége három tényezőnek köszönhető:

Fajta: a magyartarka tehenek csupán 10 liter tejet adnak naponta szemben a nagyüzemi fajták 20-25 literével, így a tej sokkal koncentráltabb.

Tartás: a természetszerű tartásnak köszönhetően az állatok rendkívül hosszú életűek. Naponta 4-5 km-t sétálnak, a láb- és tőgybetegségek a tanyán ismeretlenek.

Takarmányozás: Mivel a tehenek a Vértes Tájvédelmi Körzet rétjein legelnek, így a legelő természetes vitamin- és ásványi anyag tartalma beépül a tejbe. A jószágok télen azt a takarmányt fogyasztják, ami a tájvédelmi körzet legelőiről származik.

Mindemellett sonka, szalonna, szalámi, kolbász, májas, disznótor, házi virsli és egyéb finomságok is a tanyán készülnek helyben. A tanyán nemcsak tehenek, hanem számos más állat is megtalálható: kecskék, lovak, pónik, bocik várják a vendégeket.

Program lehetőségek

 Érkezés a délelőtti órákban

Bemutató séta a tanyán – érdekességek a tanya működéséről, gazdálkodásról, tej-, hús feldolgozásról, a sajtüzem megtekintése

  •  

Közös sajtkészítés az üzemben sajtkészítő mester segítségével (egyszerre max. 6 fő). Mindenki kb. 25-30 dkg sajtot készít saját ízlésének megfelelően, melyet a nap végén távozáskor magukkal vihetnek.

3 fogásos bőséges ebéd többféle választható opcióval (előétel – sajtválogatás, gyöngytyúkleves; főétel – kemencében sült malac, disznótoros tál, marhapörkölt; desszert – kézzel nyújtott házi rétes, faszénen sütött kürtös kalács)

Falusi élet kvíz – izgalmas, néha meghökkentő kérdésekre kell válaszolniuk a csapatoknak interaktív elemekkel tarkítva. Az első helyezett csapat mázzal festett kerámia pálinkáspoharat kap, melyet rögtön ki is próbálhatnak egy jó házi pálinkával.

Opcionális programok

Füstbe borul a tanya:  BBQ steak ebédre/vacsorára a smoker mesterrel

Visszahúz az íz: tematikus főzőworkshop ízlés szerint

Dínomdánom: 6 féle orondi sajt és 6 féle minőségi bor a Móri Borvidék boraiból

Bográcsebéd – bográcsverseny

A program ára 10 jelentkező felett: 16 000 ft / főtől 

10 fő alatt egyedi árajánlatot tudunk adni.

A program a résztvevők igényeihez alakítható.

Igény esetén transzfert biztosítani tudunk.

Kapcsolat:

Szabó-Diószeghy Ágnes
agnes@humtour.com
www.humtour.com
+36 70 419 0333

Érdekel a többi túránk is? Számos lehetőségeket kínálunk Magyarország rejtett oldalának felfedezésére, kezdve egy tetszőlegesen kombinálható programokból álló, izgalmas túrával Orfűn, egy móri borkóstoláson át, egy szezonális alapanyagok felhasználásával történő főzésig egy biofarmon, és így tovább. Részt vehetsz túráinkon egyénileg vagy kisebb csoporttal, de kirándulásainkat csapatépítő élményként is lefoglalhatod.

Vendégeink elégedettsége nemcsak küldetésünk, hanem a legjobb ajánlólevél is. Nézd meg, miket írtak rólunk a Tripadvisor oldalon.
Kövesd a Humtourt a Facebookon és az Instagramon, hogy ne maradj le legfrissebb híreinkről és eseményeinkről, és iratkozz fel YouTube-csatornánkra.

Klikkelj a képre a nagyításhoz!