Palócföldi gyönyörök: Gasztro-agrikulturális élménynap Nógrádban — 2024. április 6. szombat

Úticélunk ezúttal Palócföld csodavilága lesz, ahol átadjuk magunkat az élvezeteknek: Mikszáth „Görbeországa” egyedi szépségével, bájával, élményeivel és ízvilágával garantáltan leveszi az utazót a lábáról. Kilépve a városi forgatagból itt szinte egy külön világba csöppensz, és megismerheted a helyiek sajátos talpraesettségét és alkalmazkodásra való képességét, amivel a vidéki élet kihívásainak nap mint nap megfelelnek.

Ellátogatunk egy családi tehenészetbe, ahol megkóstoljuk az ínycsiklandó tejtermékeket is, majd a díjnyertes sajtok után a díjnyertes pálinkák veszik át a főszerepet. Túránkat a vadasparkban zárjuk, ahol az esti etetésre összegyűlő vadak látványa nyújt páratlan élményt a nap megkoronázásaként.

Különleges napunk első állomása nem más lesz, mint a Palócföld szélén, a Középső-Cserhát szelíd lankáin, a Szente-patak völgyében elhelyezkedő családi gazdaság tehenészeti telepe, ahol vendéglátónk egy reggeli kávé és tea mellett bemutatkozik és mesél majd a farmról és történetéről.

Jelentkezési és lemondási feltételek
Adatvédelmi irányelvek

A gazdaságban alapfilozófia, hogy a „földtől az asztalig” kézben tartva, mindent maguk állítsanak elő, kimagasló minőségben. Több mint húsz éve tartanak tejelő marhákat, és az utóbbi időben a magas minőségű feldolgozott termékek előállítására is egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek.

Termékeik éttermek, pékségek, egyéni vásárlók körében is népszerűek. Tejen kívül számos más portéka is megtalálható náluk: vaj, túró, joghurtok, palóc tehén gomolya sajt (Hagyományok-ízek-régiók védjegyével), félkemény sajtok, valamint nemespenésszel érlelt sajtok. Több sajt is érmet kapott az elmúlt évek Országos Sajtmustráin!

Ezekbe a finomságokba bele is tudunk kóstolni, vásárolni is lehet belőlük, sőt a tulajdonos körbevezet minket az üzemben és a kb. 100 tehénnek otthont adó istállókban, fejőházban is, így széles körű bepillantást nyerhetünk az előállítási folyamatokba, és a kérdéseinkre is választ kaphatunk.

Dél tájban, egy húszperces utazást követően érkezünk meg második állomásunkra, ahol országos díjnyertes pálinkák várnak ránk.

Túravezetőnk, Igaz Attila szenvedélyes utazó és túrázó, aki folyamatosan feszegeti a saját határait és szeret új dolgokat kipróbálni, egy igazi hangulatfelelős minden társaságban. Környezetgazdálkodási agrármérnök képesítésén felül most épp növényvédelmet tanul egy kis hulladékgazdálkodási kitekintő után.

Szívügye a nógrádi táj: immár nyolcadik esztendeje járja Nógrád megye útjait a termelőket látogatva, és személyes missziójának tekinti, hogy hiánypótló szervezett utazások szervezésével fellendítse a megye idegenforgalmát. Szeretné közelebb hozni a mezőgazdaság világát a városi emberekhez is, hiszen vidék nélkül nincs rendes városi élet sem.

A Bánk falutól pár száz méttere található pálinkaház mottója: „Pálinkát főzünk és árulunk, de hangulatot, érzéseket, érzelmeket adunk el, segítünk létrehozni.”

Ahogy az angol mondja „spirit”; az alkohol neve, de a lélek neve is ez, hiszen itt lelket lehelnek a gyümölcsbe, valójában életre keltve azt. Engedik, hogy valódi, minőségi pálinkaként, megtelve élettel, elvégezze azt, amire teremtetett, már gyümölcs korában és karakterével, egyedi íz világával betöltse feladatát az őt választó fogyasztóban.

A tulajdonosok a gyümölcs egyéb feldolgozási lehetőségeivel is foglalkoznak: lekvárokat, aszalványokat, gyümölcsleveket is értékesítenek..

A kóstolás és a technológiával való ismerkedés mellett itt fogyasztjuk el ebédünket is: csülkös bab vagy gulyás, majd fánk, házi lekvárokkal és szörppel. Igazi kuriózumként emellett megismerkedünk a Bánkon előállított sült teával is, ami azonnal rabul ejt különleges ízvilágával.

Miután kellően feltöltődtünk energiával és információkkal a pálinkakészítés mikéntjéről, elindulunk a harmadik, egyben utolsó állomásunk felé: a Nógrádi Vadasparkba, ahol az esti vadetetést figyelhetünk meg majd testközelből.

A 110 hektáron elhelyezkedő, családi vállalkozás keretén belül működő park méltón mutatja be az itt élő vadállományt. Láthatjuk a fenséges gímszarvasokat, a dámvadakat, de kis szerencsével a vaddisznó kondák csörtetését és a muflonkosok küzdelmét is biztonságos helyről szemlélhetjük majd.

Nagyon látványos, ahogy gyülekeznek az etetők körül az állatok, és igazi szafari érzés várható: egy fedett magaslesről kémleljük majd az állatseregletet.

Látogatásunk végén, helyben lesz lehetőség feldolgozott vadhús készítmények megvásárlására is a vadaspark boltjában.

A program kb. 17.00 óra körül fejeződik be.

Utunk itt véget ér, de az élményekkel és ízekkel teli nap remélhetőleg sokak érdeklődését felkelti a tájegység iránt, és majd velünk tartanak más izgalmas Nógrádi kalandokra is. Találkozzunk Nógrádban, ebben a turisták által méltatlanul mellőzött kis csodavilágban legközelebb is!

A program díja:

bruttó 38 100 Ft/fő

Alkoholfogyasztás nélküli ár: bruttó 34 290 Ft/fő

A díj tartalmazza:

Családi gazdaság látogatása
Sajt- és tejtermékkóstoló
Pálinkakóstoló
Pálinkaműhely-bejárás
Bőséges falusi ebéd
Vadaspark-látogatás
27% áfa

A túra minimum 12 jelentkező esetén, maximum 26 fő részvételével indul.

Találkozó 9.00 órakor Szentén, a családi gazdaságnál. (A pontos részleteket a túra előtt néhány nappal kiküldött tájékoztató e-mail tartalmazza.) A program kb. 17.00-ig tart.

A túra önálló utazással valósul meg, és mivel a helyszínek között is kell utazni, javasoljuk, hogy gépkocsival érkezzetek. Szívesen segítünk vendégeinknek a telekocsi felajánlások és kérések egyeztetésében, mindkettőt a jelentkezési űrlap megjegyzés rovatában tudod jelezni.

Fogyatékkal élő, csökkent mozgásképességű vagy speciális igényű vendégeink érdeklődjenek bizalommal a túra nehézségét, általuk való teljesíthetőségét illető pontos részletekkel kapcsolatban az info@humtour.com email címen.